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Käsespezialitäten im HeurigenhofGenießen Sie jetzt im Heurigenhof Bründlmayer: Rohmilchkäsespezialitäten von Maître Antony und Robert Paget! Bernard Antony ist Käse-Affineur. Und zwar nicht irgendeiner, sondern der beste der Welt. Der aus dem Elsass stammende Käseflüsterer sucht seine Rohprodukte in ganz Frankreich, zumeist von kleinen Bauern. Daraus veredelt er dann seine Käsekreationen und lässt sie manchmal bis zu vier Jahre reifen. Gerne stellen wir Ihnen bei Ihrem nächsten Besuch eine Käseauswahl seiner exquisiten Rohmilchkäse-Spezialitäten zusammen! |
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