Nachdem der Schnee den Schneeglöckchen Platz gemacht hat, und in den Weingärten Gräser, Klee und Kräuter aus der Erde sprießen, ist es Zeit für ein Resumee: die Kälte des Winters hat die Populationen aller möglichen Schädlinge dezimiert.
Die restliche Winterfeuchte mit Schnee und Regen dringt tief in die Erde, ins Gestein ein – die beste Voraussetzung für eine gute Ernte 2009.
Bei einem trockenen Sommer werden die Wurzeln der Reben aus den Tiefen der Erde und des Gesteins das Wasser und die darin enthaltenen Mineralien entnehmen, um die heranreifenden Trauben zu ernähren. |
