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Rosé vom Zweigelt 2011
Der Rosé 2011 beeindruckt durch seine Frische und Ausgewogenheit ebenso wie durch sein Bouquet von Waldbeeren, Kirschen, Himbeeren und Weichseln. Universeller Speisenbegleiter und schöner Aperitivwein.
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Zweigelt 2010
Helles Rubingranat, ein frischer und würziger Zweigelt, durch den Jahrgang bedingt mit der Struktur eines leichten Burgunders mit typischer, leicht pfeffriger Würze in der Nase, dezent fruchtige Anklänge von Waldbeeren und Weichseln neben Röstnoten, leichter bis mittlerer Körper, noch jugendliches Tannin am Gaumen, mit feinwürzigem Abgang. Trinkvergnügen auf hohem Niveau zu jeder Jahreszeit und mit einigen Jahren Lagerpotential.
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Dechant - Blauburgunder 2007
Leuchtendes Granatrot, angenehm würziger Duft, Waldbeeren und Dörrzwetschken, auch Schwarzkirsche, trocken und frisch mit Beeren- und Kirschfrucht, saftig, elegant und ausgewogen, sanfter Nachklang. Durch die Flaschenreife erhält der Wien einen seidigen Trinkfluss. Tannin und Säure sind abgerundet und besser eingebunden, eine lebendige Säure unterstützt den Trinkfluss.
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Pinot Noir Cécile 2008 Brillante, feinfruchtige Pinot-Nase mit roten Waldbeeren und dezent würzigen Noten (Waldboden), Anklänge von Erdbeeren, Weichseln, leicht röstige Untertöne; zarter Schmelz, gut ausbalanciert, komplex mit animierender Säure, verlockende Waldbeerfrucht, und warmen würzige Noten, auch mineralischer Nachhall
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St. Laurent Ried Ladner 2008
Kräftiges, Rubin - Granatrot mit jugendlichen Reflexen, Duft nach frischen roten Früchten, Kirschen und Pflaumen feinwürzig unterlegt. Elegante; ausgewogene Struktur, Weichsel-Kirsch Frucht, rote Johannisbeeren (Ribisel) sehr balanciert und elegant, feiner würzig-mineralischer Abgang mit leichten Röstnoten.
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Vincent Cabernet Franc 2003
Tiefdunkles Rubin-Granatrot mit schwarzem Kern, nobles Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Weichsel, aber auch Röstnoten, dezent rauchig-würzig, samtig im Antrunk, dann festes noch jugendliches Tannin, bei eleganter Frucht und feinem Säurebogen doch auch kräftig, sehr balanciert, engmaschig und lang ausklingend, nun bereits zugänglich – verspricht aber großes Potential.
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Anselm – St. Laurent 2003
Nobles, intensives Bouquet aus Beeren- und Kirschfrucht, mit Gewürznoten und dezenten Röstaromen unterlegt. Am Gaumen zunächst samtig weich mit saftiger Frucht (Weichsel), dann würzig und angenehm mineralisch, elegant aber mit einigem Tannin und fester Struktur.
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