Nur wenige wissen, dass die Familie von Dr. Zweigelt, dem Züchter der gleichnamigen Rebe auch in Langenlois wohnte. Ein Teil der Lagen der Familie Zweigelt sowie der Zweigelt Keller sind erst seit einigen Jahren in unserem Besitz. Zweigelt ist eine Kreuzung aus den österreichischen Rebsorten Blaufränkisch und St-Laurent. Wir verwenden ihn sortenrein, aber auch in unseren hochwertigsten Cuvées, wo er mit seinem guten Reifepotential und seiner Saftigkeit für Fülle und viel charmante Fruchtigkeit sorgt.

Bei der Handlese werden nur reife und gesunde Trauben verwendet. Er wird klassisch zwei Wochen auf der Maische vergoren, in temperierten Räumen findet der biologische Säureabbau statt. Die Reifung erfolgt in große Fässern aus österreichischer Eiche (Manhartsberg, Ernstbrunnerwald).

Alk. 12,0% - Säure 5,4g/l - trocken

Kostnotiz: Dunkles klares Kirschrot, Ein trockener, frischer, kerniger Zweigelt, mit Weichsel- und Beerenfrucht, samtiges Tannin, mit feinwürzigem Abgang. Trinkvergnügen zu jeder Jahreszeit Und das auf hohem Niveau.