Zöbinger Heiligenstein
Riesling
2019
Kamptal DAC, Erste Lage ÖTW
Ausgezeichnet

Ein Kaleidoskop von Früchten, vor allem Weingartenpfirsiche, Maracuja und Limetten, Chili-artige Würze, verströmt kühle Eleganz; glockenklar und feingliedrig, nach Hefegebäck und weißen Ribiseln, dicht, sehr schwungvoll, salzige Note im langen Finale.
Auszeichnungen
- 97 / 100
- Wine Enthusiast 02/21
- 94 / 100
- FALSTAFF WEIN GUIDE 2020/21
- 94 / 100
- Falstaff Kamptal Trophy 2020
- 17,5 / 20
- Jancis Robinson 11/20
- 93 / 100
- STUART PIGOTT, JAMESSUCKLING.COM, 10/20
Speisenempfehlung
Ein hervorragender Essensbegleiter, harmoniert zu aller Art Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Back- und Brathuhn, Wiener Schnitzel, oder als Alternative zu Rotwein bei gebratener Ente oder Gans. Zu exotischen Gerichten in vielen Fällen eine wahre Freude, Wok, Sushi, gedämpfte Fische mit Gemüse u.v.m. Der Heiligenstein hat ein enormes Reifepotential. Mit der Reife des Weines erweitern sich seine Einsatzmöglichkeiten.