Weintagebuch
Listen to the bubbles! Happy Birthday, Andreas!
Unser Keller ist seit Wochen erfüllt vom betörenden Duft der gärenden Moste! Ein sanftes Blubbern in verschiedenen Tonhöhen begleitet uns als fröhliche Musik. Auch an der Intensität der in den gläsernen Gärglocken aufsteigenden Luftbläschen können wir die Weinwerdung sinnlich miterleben.
Oben im Presshaus haben wir alle gestern mit Willi Bründlmayer auf den Abschluss der Lese angestoßen,…und auf den runden Geburtstag unseres geschätzten Weingutsleiters Andreas Wickhoff, den wir mit einer kleinen Grillparty überraschen konnten. Ja, auch Bier soll geflossen sein, so munkelt man, aber unter den Girlanden aus bunten Luftballons spielten vor allem feinste ‚Bubbles‘ aus eigener Erzeugung die Begleitmusik: Bründlmayer Brut Rosé Reserve aus der Magnum, Fizz Rosé und, wie immer, wenn wir feiern, feine Weine aus aller Welt!
