Weingut Bründlmayer

Beginnt sofort ein Feuerwerk an heller Frucht abzubrennen, in dem zunächst der Duft nach weißen Blüten, dann aber Akazienhonig, Yuzu und weiße Pfirsiche den Ton angeben, nobel und expressiv in jeder Phase, schon überraschend charmant; ähnliche Eindrücke im Geschmacksbild, fruchtsüß und zupackend, die puristische, helle Frucht bleibt voll erhalten, viel Finesse, prickelnde Frische, spült immer neue Details an die Oberfläche, bleibt aber stets der verspielten Frucht und Rasse verpflichtet, sehr lang und ausbaufähig.

Ausgereift und zartgliedrig zugleich, wobei das übliche Fruchtkaleidoskop nach Limette und Weingartenpfirsich erneut den Ton angibt, Melisse und Menthol sind ebenfalls präsent, apart und charmant; fokussiert und hochelegant, überraschende Balance, am Gaumen auch ein Hauch von frischer Ananas und Papaya, „unzählige“ Facetten, in seiner Feingliedrigkeit und Finesse modellhaft, sehr rassig, Reserven für viele, viele Jahre.

Brilliert von Anfang an mit einem exotischen Fruchtfeuerwerk, aus dem am ehesten Limette und Weingartenpfirsich hervorstechen, diesmal sogar mit einem kühlen Hauch versehen, enorme Frische und Strahlkraft, dabei noch embryonal; bei aller Fülle vor allem über seine Feingliedrigkeit und fokussierte Art definiert, ganz helle Fruchtnuancen, überaus finessereich, bringt immer wieder neue Details an die Oberfläche und bleibt doch der klassische Heiligensteiner, wie man ihn kennt und schätzt, das süße Fruchtspiel hält bis zum langen Nachhall an, großes Potenzial.

Hochfeines Duftspiel nach Ananas und Williamsbirne, floral und zupackend in gleicher Weise, zahlreiche Nuancen, glockenklar; ähnliche Delikatesse am Gaumen, extraktsüß und ausstrahlend, überaus dicht und finessereich, für den ausgereiften Jahrgang ausgesprochen grazil und elegant, gebündelt und feinmaschig, expressiv und mit langem Nachhall ausgestattet.