Weintagebuch
Jahrgang 2021 - Leseschluss!
Die letzten Trauben sind im Keller. Mit feinem Grüner Veltliner beenden wir höchst zufrieden die Lese 2021!
Dabei begann das Weinjahr 2021 eher schwierig: Das Wetter gebärdete sich kühl und wechselhaft. Mit der Ausnahme von einigen fast sommerlich warmen Tagen vor Ostern hielt diese Witterung bis weit in den Mai hinein an. Dies verzögerte zwar den Austrieb, trug aber auch dazu bei, dass das Kamptal fast durchwegs von Spätfrösten verschont blieb. Die Niederschläge waren zunächst nicht üppig aber bis Pfingsten insgesamt ausreichend um eine gute Versorgung in den Weingärten sicherzustellen.
Als Konsequenz blühten die Reben sehr schön aber auch sehr spät, vereinzelt noch bis Anfang Juli. Es folgten einige wohltemperierte Tage, doch der Sommer erwies sich insgesamt ebenfalls wechselhaft und kühl. Von Unwettern blieben wir glücklicherweise weitgehend verschont.
Erst wunderbare Spätsommertage vor Lesebeginn Mitte September ließen die Hoffnung auf einen guten Jahrgang aufleben. In der Folge hielt das schöne Wetter mit Ausnahme von nur zwei unbedeutenden Regentagen über die gesamten sieben Wochen der Hauptlese und schuf die solide Basis für einen guten Jahrgang. Ab Mitte Oktober sorgte andauernder Föhn für den letzten Reifeschub und bescherte unserem Lese-Team ein goldenes Finale.
Die ersten Jungweine dürfen wir noch im Dezember erwarten! Die Moste zeigen nicht nur verblüffende analytische Werte, ihr Geschmack ist hocharomatisch, vielschichtig und bei aller erstaunlichen Frische noch tiefgründiger als im charmanten 2020er Jahr. Kein Zweifel, vom Jahrgang 2021 dürfen wir uns bei Bründlmayer Großes erwarten!
Nach einem turbulenten Jahr kann unser Team richtig stolz sein! Wir freuen uns auf das traditionelle Lese-Abschluss-Essen im Heurigenhof. Dort werden wir auch die ersten Jungweine in fröhlicher Runde genießen dürfen!
