Unsere älteren Jahrgänge
Langenloiser Berg Vogelsang
Grüner Veltliner
2018
Kamptal DAC
Diese Bründlmayer’sche Monopollage bietet heuer von Anfang an ungewöhnlich tiefes Fruchtspiel, die altbekannte Aniswürze kommt wieder, geht sofort in die Tiefe und offeriert tiefe Frucht, die an alte Apfelsorten erinnert; klar und puristisch, satter Fruchtschmelz, vor allem nach Kernobst, rauchig unterlegt, sehr charmant und früh harmonisch, rundum gelungen.
Die Lage Langenloiser Berg Vogelsang liegt am Loiserberg, krümmt sich aber nach Südwesten hin und grenzt an einen Mischwald – wegen seiner vielfältigen Vogelpopulation „Berg Vogelsang“ genannt.
Auszeichnungen
- 90/100
- ROBERT PARKER, THE WINE ADVOCATE 03/20
Lage & Klima
Ried Berg Vogelsang
Die Lage Langenloiser Berg Vogelsang liegt am Loiserberg, krümmt sich aber nach Südwesten hin und grenzt an einen Mischwald – wegen seiner vielfältigen Vogelpopulation „Berg Vogelsang“ genannt.
Ausbau
Die Trauben werden relativ spät, für einen klassischen Typ vollkommen reif aber nicht überreif geerntet, der Wein im Edelstahl mittelkühl bei 15 bis 20°C vergoren und dann je nach Jahrgang für einige Wochen im Stahltank oder in größere Holzfässer auf der Hefe zur weiteren Reifung gelagert. Zur Erhaltung der Frucht wird dieser Grüne Veltliner jedes Jahr schon relativ früh in die Flaschen gefüllt und zwar genau in dem Moment, in dem die Säure ihre markige Aggressivität verloren hat.
Speisenempfehlung
Wie sein Bruder Berg Loiserberg ist der Grüne Veltliner Berg Vogelsang extrem anpassunsfähig. Er passt zu kalten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Räucherfisch, Frischkäse, Back- oder Brathuhn, Kalbs- oder Schweinsschnitzel, Vietnamesischer Küche, Wok, Sushi etc.