Weingut Bründlmayer

Ab dem meteorologischen Frühlingsbeginn (1. März) gibt es auch 2023 wieder viel zu tun: Ausbesserungsarbeiten im Weingarten, wie z. B. abgemorschte Holzsteher (meist aus Akazienholz) auswechseln, und danach den Drahtrahmen reparieren, alles für das „Anbinden“ vorbereiten.

Das Anbinden beginnt mit den ersten wärmeren Frühlingstagen, wenn der erste Saft fließt und die Triebe der Reben biegsam werden. Durch die Unterstützung des Drahtrahmens erhält jeder einzelne Jungtrieb Stabilität und ausreichend Raum und Licht, um sich frei zu entfalten.

Manche Schnittflächen glänzen bereits vor Feuchtigkeit. Wir freuen uns auch über kühlere Nächte, denn sie verzögern den Austrieb. Je früher die jungen Triebe sich hervorwagen, desto länger und intensiver sind sie dem Risiko eventueller April- oder Maifröste ausgesetzt.

Erfreuliche Nachrichten kommen aus dem Keller: Nach Grüner Veltliner L&T und dem charmanten Zweigelt Rosé sind hiermit unsere 2022-er „Kamptal Terrassen“ gefüllt und für den Verkauf freigegeben! Der Wein- Frühling darf beginnen!