Weingut Bründlmayer

Erleben Sie einen exklusiven Abend im Mandarin Oriental, Vienna, gemeinsam mit dem Weingut Bründlmayer. Freuen Sie sich auf ein sorgfältig kuratiertes Menü mit ausgewählten Weinbegleitungen in intimer Atmosphäre. Exklusiv limitiert auf nur 16 Plätze

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Aperitif
Bründlmayer Blanc de Blancs Sekt Austria Reserve 

Gambero Rosso & Rosa Garnele
Leicht erwärmter Gambero Rosso | Rosa Garnele | Lardo Steinpilz | Zitrus-Vinaigrette
Ried Steinmassl Reserve 1ÖTW Erste Lage 2014 Kamptal DAC

Steinbutt
Leicht angebratener Steinbutt | Kichererbse | Mango I Indische Soße
Ried Steinberg Chardonnay 202n Niederösterreich

Kalbsfilet
Gebratenes Kalbsfilet | Artischocke | Trüffel | Kalbsbries Cumberland-Sauce
Pinot Noir Reserve 2022 Niederösterreich

Dessert
Birne oder Traube
Bründlmayer Brut Sekt Austria Reserve

Änderungen des Menüs aufgrund saisonaler Verfügbarkeit vorbehalten