Best of Riesling
Aus den besten Riesling-Lagen des Kamptals stammen diese eleganten Weißweine, ideal zu warmen Vorspeisen, Meeresfrüchten gegrilltem Fisch, Backhendl oder Wiener Schnitzel, Kalbs- und Schweinsbraten.
Ausgezeichnet
Langenloiser Steinmassl
Riesling
2021
Kamptal DAC, Erste Lage ÖTW
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach weißem Weingartenpfirsich, ein Hauch von Tropfenfrüchten, Nuancen von Limettenzesten, mineralischer Touch. Straff, engmaschig, zitroniger Touch, grüner Apfel, knackig, wirkt leichtfüßig, ein schlanker, präziser Speisenbegleiter mit sicherem Reifepotenzial, toller Sommerwein. (Falstaff Wein Guide 2022/23)
Auszeichnungen
- 94/100
- Falstaff Wein Guide 2022/23
- „Eye-poppingly fresh nose of ferns and savory notes with underlying, lemony fruit. Very tightly wound and energetic, this is a radically racy dry riesling for Austria. Very long, whiplash finish that will either turn you off or drive you wild, like us. From organically grown grapes. Drink or hold.“
- STUART PIGOTT, JAMESSUCKLING.COM, 09/22
- 93+ / 100
- STEPHAN REINHARDT, WINE ADVOCATE 12/22
Speisenempfehlung
In der Jugend begeistert er als vielseitiger Speisenbegleiter – zu Meeresfrüchten, kalten und vielen warmen Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Backhendl oder Wiener Schnitzel, Kalbs- und Schweinsbraten; einige Jahre gereift auch zu Fischen in weißen Saucen. Eine gute Alternative zu Rotwein bei Ente oder Gänsebraten, wenn das Fleisch nicht rosa gebraten, sondern völlig gegart wird. Passt zu fast allen (nicht zu scharfen) Gerichten der Asiatischen Küche. Hier verbessert die Reife die Eigenschaft als Speisenbegleiter.
Langenloiser Steinberg
Riesling
2019
Kamptal DAC
Feines Duftspiel von hellen Blüten, Zitrus-Schalen, einem Hauch weißer Pfirsich und Kräuterwürze; sanft und seidig im Antrunk, zeigt doch etwas Kraft, dann frisch und trocken, bildhübsche Frucht wie oben, mineralischer Schliff und gut stützender Säurebogen bis ins dezent ausklingende Finish.
Speisenempfehlung
Gegrillter Fisch, Kalb, Schwein, Frucht-Desserts.
Zöbinger Heiligenstein Alte Reben
Riesling
2014
Kamptal DAC, Erste Lage ÖTW
Ein Kaleidoskop von ausgereiften gelben Früchten vom Start weg, Mirabelle, Minze und Ananas sind nur einige der Assoziationen, subtil und freigebig; besitzt die Konzentration und Extraktsüße eines großen Dessertweins, dabei durchaus trocken und überaus rassig, die Dichte im Verbund mit der satten Fruchtpräsenz ist geradezu modellhaft, pure Finesse und nerviger Säurefond, auch in diesem Jahr ist wieder ein großer Riesling gelungen!
Speisenempfehlung
Fisch, Geflügel, Kalb, Schwein, Ente, Gans, Asiatische Küche
Best of Riesling
2 x Riesling Steinberg 2019
2 x Riesling Heiligenstein Alte Reben 2014