Weingut Bründlmayer

Markantes jugendliches Bouquet geprägt von nobler Reduktion und feiner Würze, dabei zeigen sich Anklänge von Zitrus, Gelbfrucht, Kernobst, und weißen Blüten; sehr frisch, trocken, feingliedriges komplexes Spiel der Fruchtnoten (siehe oben) und mineralischer – hefiger Würze, druckvoll aber von großer Balance und Eleganz geprägt, toller Ausklang mit erneut mineralischem, ja salzigem Finish. Großer „cool climate“ Veltliner internationalen Zuschnitts.

Markantes jugendliches Bouquet geprägt von nobler Reduktion und feiner Würze, dahinter zeigen sich Anklänge von Gelbfrucht, Kernobst und weißen Blüten, fast cremig im Antrunk, dann frisch und trocken, feingliedriges komplexes Spiel von Fruchtnoten (siehe oben) und mineralischer Würze, von großer Balance und Eleganz geprägt, toller Ausklang mit erneut mineralischem, salzigem Abgang. Großer „cool climate“ Veltliner internationalen Zuschnitts.

Vollreife Marillen und Bergamotte, kristallklar und vielschichtig, noch schwer zu erfassen; vornehm und enorm dicht, schokoladige Fülle, bei aller Kraft gibt die Finesse stets den Ton an, auf Eichentanninen langsam ausklingend, ein Veltliner, der zum Träumen anregt, allerdings auch seine Zeit benötigt.

Vornehm und zupackend vom Start weg, bereits erstaunlich vielschichtig und facettiert, die Assoziationen reichen von Limette und Ingwer bis zu rotbeerigem Fruchtspiel, ungemein saftig und markant, hoher Wiedererkennungswert; reichhaltig und feinkörnig in gleicher Weise, mächtiger Körperbau, extraktsüß und weit ausschwingend, geradezu schokoladige Fülle, aber auch vollgepackt mit dunkler, würziger Frucht, ruhig strömend und vor allem von der Finesse geprägt, ein großer Lamm im Werden.

Was für ein Reigen von Aromen, der über Nusslaub und Ingwer bis zu Limette und alten Apfelsorten führt, kristallklar und zupackend, das Holz ist diesmal so gut wie nicht spürbar; geht im Glas schön auf, extraktsüß und überaus gebündelt, bei aller Dichte aber in erster Linie die Finesse betonend, zeigt bereits viele Schichten und sogar etwas Ananasfrucht vor dem langen Nachhall, Potenzial für die ganz lange Lagerung, einfach Weltklasse.

Noble Ausstrahlung, beschreibt einen weiten Bogen, der über Brioche und Limette bis zu reifen Feigen reicht, überaus komplex und detailverliebt, ein Hauch von Holz wird bereits nahezu eingebunden; erneut fokussiert und vielschichtig, hohe Extraktsüße, bei aller Kraft vor allem von der Finesse geprägt, diesmal auch sehr temperamentvoll, exotische Anmutung, vor allem Ananas, vor dem langen Abgang, rassig und vielversprechend, wieder ein ganz großer Veltliner.

Geradezu explosiver Auftritt mit Anklängen von Blütenhonig, Brioche und Zuckermelone, unzählige Nuancen werden an die Oberfläche gespült, ausgereift, aber nicht zu üppig; nahezu ungestüme, tiefe Frucht, die zwischen gelben und roten Facetten pendelt, äußerst dicht und ausstrahlend, kandierte Früchte, vor allem Ananas, auch exotisches Fruchtflair, von überraschend rassiger Säure gestützt, ein großer Veltliner im Werden, „ewige“ Reserven.