Weintagebuch
Vor der Lese II
Es ist angerichtet: Mit einer kleinen, feinen Grillparty haben wir uns nach dem Abschluss der Lesevorbereitungen belohnt. Herzlichen Dank an Christoph & Christopher, unsere feuerfesten Männer am Herd!
Am Wochenende wollen wir noch einmal Atem holen, bevor es Montag mit der Sekt-Grundwein-Ernte richtig losgeht. Hier im Osten Österreichs haben uns die Ausläufer eines Tiefs über dem Atlantik kaum gestreift. Das Kamptal bleibt vorerst noch unter dem Einfluss einer sehr warmen Süd-West Strömung.
Die Weingärten zeigen sich kerngesund, der Fruchtansatz ist erfreulich und meist ausgewogen, in Balance mit den Reben. Die Reife in den Ersten Lagen entwickelt sich langsam aber stetig. Sollte das Wetter halten, könnte am Montag ein Bilderbuchstart gelingen.
