Weintagebuch
Wintergrüße vor Ostern!
Nach einem sehr freundlichen, sonnigen, aber auch trockenen Monat meldet sich der Winter noch einmal zurück! Tiefe Temperaturen, heftige Windböen und kalte Regenschauer erschweren zwar die Arbeit im Weingarten, aber dieses raue Wetter verzögert den Austrieb, und genau das ist uns mehr als recht: Je weiter die jungen, empfindlichen Triebe bis zu den gefürchteten ‚Eisheiligen‘ Mitte Mai bereits in die Höhe ragen, desto mehr sind sie eventuellen Spätfrösten ausgesetzt. Späterer Austrieb, weniger Gefahr!
Ebenso begrüßen wir den Regen, der während dieses Wetterumschwungs fällt. Im leicht feuchten Boden lösen sich Nährstoffe, mobilisierte Energie, die über die Saftströme der Stöcke in die Triebe und Knospen befördert werden kann. Der Austrieb soll zwar später aber dann doch vital erfolgen. Mit den jüngsten Schauern haben wir den langjährigen Durchschnitt der aufsummierten Niederschläge fast erreicht. Auch hier gilt das richtige Maß zum richtigen Zeitpunkt als optimal, denn zu viel Niederschlag zur falschen Zeit bedroht die Gesundheit der Weingärten. Das Kamptal gilt mit 450 - 550 l/m² als eher trockenes Weinbaugebiet etwa im Vergleich zur Süd-Steiermark mit 800 - über 1000 l/m².
Der individuelle Weinjahrgang wird durch das Wetter wesentlich geprägt. Ein Blick auf die Klimadaten eines jeden Weinjahres ist für wissbegierige Weinfreunde höchst aufschlussreich.
