Best of Riesling
Aus den besten Riesling-Lagen des Kamptals stammen diese eleganten Weißweine, ideal zu warmen Vorspeisen, Meeresfrüchten gegrilltem Fisch, Backhendl oder Wiener Schnitzel, Kalbs- und Schweinsbraten.
Bio
Kamptal Terrassen
Riesling
2025
Kamptal DAC
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart floral unterlegte Nuancen von Weingartenpfirsich, mineralischer Touch, ein Hauch von Mandarinenzesten. Schlank, straff, frisches Steinobst, rassige Struktur, zitroniger Nachhall, animierender, leichtfüßiger Stil.
Auszeichnungen
- 94/100
- Weißweinguide 2026
- 92/100
- Falstaff Wein Guide 2026/27
Speisenempfehlung
Unser Riesling Kamptal Terrassen passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Räucherfisch, gegrilltem Fisch, Schweins- oder Kalbskotelett, Back- und Brathuhn oder zu Kaninchen, zu Wiener Schnitzel, asiatischen Gerichten (Wok, Curries, gedämpfter Fisch mit Gemüse), etc.
Ried Heiligenstein Alte Reben
Riesling
2022
1ÖTW Erste Lage Kamptal DAC
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Mit kandierten Orangenzesten unterlegte reife gelbe Pfirsichfrucht, ein Hauch von Tropenfrucht, Nuancen von Blütenhonig, zart nach Limetten, facettenreiches Bukett. Straff, engmaschig, weißer Apfel, finessenreiche Struktur, mineralisch-salzig im Abgang, bleibt lange haften, wird von Flaschenreife profitieren, sicheres Entwicklungspotenzial.
Auszeichnungen
- 97/100
- Falstaff Wein Guide 2024/25
- 95+/100
- Robert Parker, The Wine Advocate 5/2024
- 5 Sterne
- Vinara Wein Guide 2024/25
Speisenempfehlung
Hervorragender Speisenbegleiter z.B. zu gegrilltem Fisch, Back- und Brathuhn, Geselchtem (aber ohne Sauerkraut!), Wiener Schnitzel, oder als Alternative zu Rotwein bei gebratener Ente oder Gans. Zu deftigen exotischen Gerichten in vielen Fällen bestens geeignet. Nach einigen Jahren Reife empfehlen sich auch Fische in diversen Saucen wie beurre blanc, oder Riesling-Rahmsauce.
Ried Steinmassl
Riesling
2017
1ÖTW Erste Lage Kamptal DAC
Der Steinmassl, in dem auch die einstige Reserve sinnvollerweise Platz gefunden hat, legt bereits im Duftspiel einen fulminanten Start hin: ganz fein gezeichnet, Melange aus Stachelbeeren und roten Pfirsichen, beschwingt und bereits erstaunlich vielschichtig, kerniger Grundton; ähnliche Eindrücke am Gaumen, völlig reintönige, helle Fruchtnuancen, einerseits beschwingt, andererseits auch sofort in die Tiefe gehend, beachtliche Substanz und feinrassiges Spiel, lang und ausbaufähig – zweifellos der beste Steinmassl aller Zeiten.
Auszeichnungen
- 92/100
- Falstaff Weinguide 2018/19
- 94/100
- Stuart Pigott, JamesSuckling.com, 10/18
- 92/100
- Mike Bennie, The Wine Front, April 2019
Speisenempfehlung
In der Jugend begeistert er als vielseitiger Speisenbegleiter – zu Meeresfrüchten, kalten und vielen warmen Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Backhendl oder Wiener Schnitzel, Kalbs- und Schweinsbraten; einige Jahre gereift auch zu Fischen in weißen Saucen. Eine gute Alternative zu Rotwein bei Ente oder Gänsebraten, wenn das Fleisch nicht rosa gebraten, sondern völlig gegart wird. Passt zu fast allen (nicht zu scharfen) Gerichten der Asiatischen Küche. Hier verbessert die Reife die Eigenschaft als Speisenbegleiter.
Best of Riesling
2 × Ried Heiligenstein 1ÖTW Alte Reben 2022
2 × Ried Steinmassl 1ÖTW 2017