Rote Klassiker
Bio
Zweigelt
2022
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandreflexe. Zarte Kräuterwürze, rote Herzkirschen, frische Zwetschken, tabakige Nuancen. Mittlerer Körper, rotbeerige Frucht, frisch, salziger Nachhall, vielseitig einsetzbar und gut antrinkbar.
Auszeichnungen
- 91/100
- Falstaff Wein Guide 2026/2027
Speisenempfehlung
Passt ideal zu Pasta, leichten Wildgerichten, leicht gekühlt im Sommer zum Barbecue. Aber auch alternativ zu kräftigen Fisch- und (gratinierten) Gemüsegerichten.
St. Laurent
2022
Reintöniges Bouquet von Schwarzkirsche, Waldbeeren, Unterholz und Gewürznoten, frisch und trocken, elegante, kühle Art; auch rotbeerigen Komponenten, leichtfüßig, feingliedrig, aber fest gefügt, noch jugendlich vom Ausbau im Eichenfass eingerahmt, sehr erfrischend, adäquate Tannine und guter Säurebiss im Abgang.
Auszeichnungen
- 96/100 - Sortensieger
- Medianet- Rot- und Süßwein Guide
Speisenempfehlung
Unser St. Laurent harmoniert mit einer Vielzahl an Speisen, er passt er sehr gut zu Pasta, Barbecue, hellem Fleisch, Rind, Lamm, jungem Wild, exotischen Fleischgerichten, Eintöpfen, leichten Gratins, Frischkäse etc.
Pinot Noir
2022
Kräftiges Karmingranat, Ockerreflexe, breitere Randaufhellung. Zart floral unterlegte Nuancen nach roten Beeren und Himbeerkonfit, ein Hauch von kandierten Veilchen. Schlank, rotbeerig, feinwürzige Textur, präsente Tannine, saliner Nachhall, bereits zugänglich.
Auszeichnungen
- 92/100
- Falstaff Wein Guide 2026/27
Speisenempfehlung
Passt zu Wild, Gans, Ente, Geräuchertem, Lamm etc.
Rote Klassiker
2 × St. Laurent 2022
2 × Pinot Noir 2022