Unsere Weine
L & T
Grüner Veltliner
2025
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Wiesenkräuter, ein Hauch von weißem Apfel, etwas Mango, mineralischer Touch. Schlank, frisches Kernobst, lebendige Struktur, zitroniger Abgang, ein animierender, leichtfüßiger Sommerwein.
Die Trauben stammen von höher gelegenen und kühleren Weingärten. Der Boden ist dort steinig und leicht und die Zuckerbildung der Trauben geht in diesen Lagen langsamer vor sich. Das macht diesen Grünen Veltliner zum leichtesten des Jahrgangs.
Rebsorte
Grüner Veltliner
Ertrag
4.500 l / ha
Erziehungsform
Guyot
Weinlese
29. September – 7. Oktober 2025
Alkohol
11%
Verschluss
Schraubverschluss
Auszeichnungen
- 91/100
- Falstaff Weinguide 2026/27
Ausbau
Die Gärung findet kühl, aber nicht zu kalt im Edelstahltank statt.
Speisenempfehlung
Erfrischender Aperitif, kalte Vorspeisen, Meeresfrüchte, Salate, Fisch und helles Fleisch, exotische Gerichte (z.B. Wok mit Gemüse und Hühnerfleisch) etc.