Weintagebuch
Sonniges Finale 2025!
Die letzten, sonnigen Oktober Tage haben uns ein spätes aber würdiges Lese-Finale beschert!
Vom Steinmassl sammelten wir Mittwoch die verbliebenen Riesling Trauben in bester Auslese Qualität und vom Heiligenstein dürfen wir heute tatsächlich eine kleine Menge an Riesling Trockenbeerenauslese melden!
Noch in der Vorwoche erhielten wir aus diversen Langenloiser Spitzenlagen die letzten Grüner Veltliner Trauben für unseren vielfach prämierten Ortswein „Langenloiser Alte Reben“. Auch ein blitzsauber ausgelesener Gelber Muskateller aus der Riede Spiegel fand zu unserer großen Freude seinen Weg in den Keller und gärt bereits munter vor sich hin. Vielleicht dürfen wir ihn auf der Tour de Vin 2026 im Mai bereits präsentieren.
Es war eine lange, spannende und zuletzt fordernde Lese! Großer Dank gebührt allen, die so gut durchgehalten haben. Noch ist es zu früh, den Jahrgang 2025 zu beurteilen, aber so viel kann gesagt werden: Viel Gutes reift da in unserem Keller heran und damit sehen wir dem kommenden Jahr mit großer Zuversicht entgegen!
