Unsere älteren Jahrgänge
Kamptal Terrassen
Grüner Veltliner
2023
Kamptal DAC
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Frischer weißer Apfel, ein Hauch von Orangenzesten, zarte Kräuterwürze, tabakiger Touch. Saftig, zart nach Mango und Honigmelone, frisch strukturiert, ein vielseitiger schlanker Begleiter bei Tisch. (Falstaff Wein Guide)
Die Trauben stammen meist von den Junganlagen der besten Terrassen-Weingärten unterschiedlicher Seehöhe rund um Langenlois. Die höher gelegenen Rebstöcke stehen auf steinigen Böden, die duftbetonte und langlebige Weine hervorbringen. Die tiefer gelegenen Terrassen mit Lössauflage setzen im Wein etwas andere Akzente: diese Weine sind etwas früher reif und in der Jugend ein wenig ausdrucksstärker. Sie geben dem Wein Fülle und Fruchtcharme. In der Kombination versuchen wir die Finesse der hoch gelegenen mit der Kraft der tiefgelegenen Terrassen zu vereinen.
Auszeichnungen
- 93/100
- jamessuckling.com,2024
- 92/100
- Robert Parker, The Wine Advocate 5/2024
- 91/100
- FALSTAFF ULTIMATE WINE GUIDE 2024/25
Ausbau
Im Stahltank vergoren und etwas auf der Feinhefe gereift. Klarer Sorten- und Jahrgangscharakter.
Speisenempfehlung
Mehr als nur ein ausgesprochen trinkfreudiger Wein, ist er auch ein vielseitiger Speisenbegleiter: zu Meeresfrüchten, kalten Vorspeisen, exotischen Gerichten wie Wok, Nudelgerichten mit Gemüse, magerem Räucherfisch oder Frischkäse, zu Back- und Brathuhn oder Pute, Kalb oder Schwein, zu hellem Fleisch und Fisch in leichten Rahmsaucen, zu vegetarischer Küche.