Weintagebuch
„Riesling Rallye“ geschafft!
Von „Steinberg“ bis „Heiligenstein“
Der Riesling ist im Keller! Am Langenloiser Steinmassl und daneben, am Steinberg, ist die Lese beendet. Gestern sind auch die letzten Trauben vom Zöbinger Heiligenstein eingetroffen, jene aus dem Herzstück der ältesten Anlagen, die fein säuberlich ausgelesen werden mussten. Es war eine wahre Lese-Rallye: kleine Mengenverluste gibt es natürlich aus den bekannten Gründen aber die erhoffte Reife und Qualität haben wir noch übertroffen!
Gleichzeitig erhalten wir laufend aus den vielen kleinen Terrassen-Parzellen um Langenlois herrlich sonnengereifte Grüne Veltliner.
Der goldene Oktober mag klimatisch bedenklich erscheinen, für die Lese war er aber doch ein Segen. Der prognostizierten Abkühlung am Wochenende sehen wir deshalb auch entspannt entgegen. Für die Aromatik der noch hängenden robusteren Trauben aus unseren besten Langenloiser Grüner Veltliner Lagen wie dem Käferberg oder dem Spiegel und für den berühmten Kammerner Lamm wird sich dies nur positiv auswirken!
