Dieser frische, alkoholfreie Saft aus noch leicht grünen Trauben ist eine wahre Spezialität von großer Tradition. Wir lieben ihn heute etwas reifer und damit fruchtiger als Basis für Mixgetränke. Am einfachsten als alkoholfreier Spritzer mit Soda, etwas Limette und Minze.

17,4 P. Vinaria Top Verjus Verkostung Juli 2021

Kostnotiz:
Leichte Hefenoten in der Nase, aber schöner Fruchtmix, Orangen, Mirabelle, Pflaumen und Banane, intensiv und mit Eleganz, harmonisch am Gaumen, sehr anhaltend, runder, weicher Body, konzentrierte Frucht, präzise Säure, gute Länge, ausgewogen und pikant. Markante Typizität!