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Feine Rotweine

Perfekt zu allen winterlichen Genüssen vom häuslichen Herd.

Bio

Pinot Noir

2019

Etwas rauchige Kräuterwürze über dunkelfruchtigen Anklängen (Waldbeeren, „Dirndln“, Zwetschken, Schwarzkirsche) und Blüten (Veilchen); ganz trocken, sanft im Antrunk, ja fast füllig mit dezenter Frucht, bevor der Wein sein Rückgrat zeigt, mit gut stützender Säure, viel Würze und spürbar jugendlichem Tannin im langen Abgang; gut gelüftet bereits mit Genuss zum Essen einsetzbar, darf aber auch noch einige Jahre in der Flasche reifen.

Kategorie
Rotwein
Alkohol
12.5%
Verschluss
Naturkork

Auszeichnungen

93/100
Robert Parker, The Wine Advocate 12/22
92/100
FALSTAFF ULTIMATE WINE GUIDE 2024/25

Speisenempfehlung

Passt zu Wild, Gans, Ente, Geräuchertem, Lamm etc.

Zweigelt Reserve

2019

Reserve

Nach Blutorangen und Zwetschken, recht dunkel getönt, ansprechende Substanz und feine Ader, auch gelbfruchtige Elemente, ebenso hübsch wie solide, erst am Beginn, mürbe Tannine im Abgang.

Viktor Siegl
Kategorie
Rotwein
Alkohol
13%
Verschluss
Naturkork

Speisenempfehlung

Passt ideal zu Pasta, leichten Wildgerichten, leicht gekühlt im Sommer zum Barbecue. Aber auch alternativ zu kräftigen Fisch- und (gratinierten) Gemüsegerichten.

Cabernet Franc Reserve

2019

Reserve

Betörendes sortentypisches Bouquet, mit Teeblättern, Oliven und etwas Schoko, auch roten Waldbeeren, Dirndln und Kirsche, erst ganz am Beginn; jugendlich am Gaumen, druckvoll aber sehr elegant strukturiert, saftig und perfekt balanciert mit gut stützender Säure und feiner Länge im Abgang.

Kategorie
Rotwein
Alkohol
13%
Verschluss
Naturkork

Auszeichnungen

94/100
FALSTAFF ULTIMATE WINE GUIDE 2024/25

Speisenempfehlung

Passt zu allen Arten von gegrilltem Fleisch, zu Wild auch in kräftigen Saucen, Wildgeflügel, Gans und Ente, und auch nach einiger Reifezeit zu mittelkräftigen Weißschimmelkäsen und zu reifem, nicht zu kräftigem Hartkäse.

Probierpaket
6 Flaschen à 0,75 l
179,00 €
39,78 € / Liter
+-
Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Feine Rotweine

2 x Pinot Noir 2019
2 x Zweigelt Reserve 2019
2 x Cabernet Franc Reserve 2019
Bio