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Langenloiser Steinmassel Reserve

Riesling

2012

Kamptal DAC Reserve, Erste Lage ÖTW

Erste Lage 1ÖTW

Aus dieser uralten Anlage kommt ein pointierter Riesling, der ein bisschen an Elsässer Traditionen erinnert, nahezu nostalgisch, Marillenröster und rote Beeren; sehr eigenständig, dichter Körperbau, viel Schmelz, arbeitet so richtig am Gaumen und spült immer wieder neue, dunkelfruchtige Aromen an die Oberfläche, ein bisschen Tannin im langen Abgang. 

Viktor Siegl
Kategorie
Weißwein
Alkohol
13,5%
Verschluss
Naturkork

Speisenempfehlung

In der Jugend begeistert er als vielseitiger Speisenbegleiter – zu Meeresfrüchten, kalten und vielen warmen Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Backhendl oder Wiener Schnitzel, Kalbs- und Schweinsbraten. Einige Jahre gereift auch zu Fischen in weißen Saucen. Eine gute Alternative zu Rotwein bei Enten oder Gänsebraten, wenn das Fleisch nicht rosa gebraten sondern völlig gegart wird. Passt zu fast allen (nicht zu scharfen) Gerichten der Asiatischen Küche. Hier verbessert die Reife die Eigenschaft als Speisenbegleiter.

Flaschengröße
27,80 €
37,07 € / Liter
+-
Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Riesling Steinmassel Reserve

2012
Kamptal DAC Reserve, Erste Lage ÖTW
Erste Lage 1ÖTW