Rosé
Zweigelt
2020
BIO
Ganz zartes Rosa, attraktives Bouquet von roten Früchten (Kirsche, Walderdbeeren) und Blüten (Veilchen), dezent unterlegt von jugendlichen Hefenoten; frisch und quicklebendig am Gaumen, dezentes Fruchtspiel (erneut rote Früchte), bei moderatem Körper durchwegs saftig und balanciert, die große Trinkfreude fußt auf einer feinen Struktur mit einem angenehm blumig und leicht würzigen Finale.
Speisenempfehlung
Der Rosé beeindruckt durch seine Frische und Ausgewogenheit ebenso wie durch sein Bouquet von Waldbeeren, Kirschen, Himbeeren und Weichseln.
Damit bewährt er sich nicht nur als Aperitif, sondern auch 2-3 Jahre als guter Essensbegleiter, immer dann, wenn weder zu vordergründige Frucht und zu frische Säure noch allzu viel Tannin oder Alkohol gewünscht sind. Universeller Speisenbegleiter und schöner Sommerwein.
