Weintagebuch
Eine grandiose Lesewoche!
Im Weingut ist heute die Stimmung hervorragend! Mit dieser letzten spätsommerlichen Woche haben wir einen Großteil der Ernte glücklich geschafft! Regen gab es, wie bestellt, nur am Tagesrand oder über Nacht; auch das hat enorm geholfen!
Alle Kamptaler Terrassen bestockt mit Riesling und Grüner Veltliner, die wir für die klassischen Weine benötigen, wurden im Laufe der letzten Wochen sukzessive abgeerntet. Etwas früher noch hatten wir mit den Burgunder Weingärten im nordöstlichen Kamptal und in der Ried Spiegel begonnen. Sodann ging es an die Klassiker der kühleren Lagen am Langenloiser Steinberg, am Berg-Vogelsang, später zum Loiserberg und auch auf dem Steinmassl.
Den Höhepunkt zur Wochenmitte erlebten wir am Zöbinger Heiligenstein, wo gerade auch die ältesten Riesling-Reben ihre Resilienz gegenüber der Trockenheit bewiesen und kleine aber hocharomatische, blitzsaubere Trauben lieferten.
Latest News! Nach 2023 wird es 2026 endlich wieder den bei unseren heimischen Kunden so beliebten Gelben Muskateller geben. Die Trauben verheißen Gutes, aber erst durch die Verwandlung im Keller wird sich der Charakter der Spezialität aus der Riede Rosenhügel entpuppen.
Immer wieder begeistert uns die große Bandbreite unserer Muskateller Weine bei historischen Proben aus unserer Vinothek. Von duftig frischen, trockenen Beispielen, wie sie meist in leichter Variante aus der Steiermark bekannt sind über langlebige, festgefügte und zum Teil Im kleinen Fass gereifte, trockene Reserve Weine bis zu den edelsüßen Juwelen liefert der Muskateller eine Bandbreite, die wohl nur vom Riesling übertroffen wird.
Zwar sind die Mengen wie erwartet allgemein gering ausgefallen, aber die Qualität der Trauben freut uns nicht nur für die zukünftigen Weine, sie ermöglichte überhaupt erst eine so zügige Lese. Für einen glorreichen Abschluss konzentrieren wir uns nun ganz auf die Ersten Lagen Käferberg, Spiegel und Lamm. Den Leseschluss erwarten wir im Laufe der nächsten Woche.
